Well Being

Sommerdrink der Woche

17. August 2020

Schwarze Johannisbeer-Schorle: erfrischend, gesund und alkoholfrei

Das Rezept

Zutaten für 4 Gläser:

  • ca. 1/2 Liter Schwarzer Johannisbeer-Nektar
  • ca. 1/2 Liter kaltes stilles Wasser oder Sprudelwasser
  • Brombeeren
  • Johannisbeeren
  • frische Minze

So geht’s:

Johannisbeer-Nektar am Vortag in eine Eiswürfelform geben und einfrieren. Am nächsten Tag die Johannisbeer-Nektar-Würfel auf Gläser verteilen, mit gekühltem Wasser, je nach Vorliebe still oder sprudelig, aufgießen. Die Schorle jetzt mit frischen Brombeeren und Johannisbeeren, sowie mit Minze garnieren.

Foto: Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF)

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